章在山（刘德华 饰）是香港警队“爆炸品处理科”的一名高级督察。七年前，他潜伏到头号通缉犯火爆（姜武 饰）的犯罪团伙中，在一次打劫金库的行动中，章在山表露了其拆弹组卧底的身份，与警方里应外合，成功阻止炸弹引爆，并将火爆及其弟的犯罪组织一网打尽，可惜在千钧一发之间，火爆逃脱并扬言誓要报仇。复职后的章在山很快被晋升为警队的拆弹专家。七年后，香港接二连三遭遇炸弹恐怖袭击，警方更收到线报大批爆炸品已偷运入港，一切迹象显示香港将有大案发生。就在香港人心惶惶之际，城中最繁忙的红磡海底隧道被悍匪围堵拦截，数百名人质被胁持，终于现身的火爆威胁警方炸毁隧道。章在山唯有将火爆绳之于法，才能拆解这场反恐风暴背后的惊天阴谋

在创业浪潮影响下，大学生元宝突发买头西班牙公牛做配种生意的奇想，说服父亲牛长寿和父亲的相好周会巧凑钱成立配种公司，马经理也趁机接手了一家频临倒闭的养牛公司，他们都自信有办法一夜暴富。                                                                      　　香港富商之子华星受父亲所托到西班牙拍回国宝夜明珠，华星不愿将价值两亿五千万美元的夜明珠给捐赠出去，于是携宝私逃。路途中，夜明珠被元宝家的种牛误食。于是展开了一系列，笑料连连的故事.....

香港警方收到一卷录影带，内容指出三名警队成员涉嫌当街对一名男子使用暴力。为此，香港警方投诉科的成员开始对机动部队（英文PTU）的成员进行调查。                                                                      　　机动部队的警员李永森（任达华饰）知道录影带中的警员乃是自己与同事，而被使用暴力的则是绰号“大麻成”的不法分子。于是阿森决定，对上隐瞒事件，对下寻找“大麻成”私了。而此时“大麻成”却不知去向。                                                                      　　机动部队的警员孖八（李国麟饰）因为财务问题向警队寻求援助被拒，而其在一次行动中又被上司撞倒使用暴力，孖八被逼上人生的绝路。                                                                      　　三队警察，在一夜之间紧张起来，他们能否解决各自的问题呢